淡干海参

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  • 商品介绍
  • 规格参数
  • 产品类别:淡干6排刺A++,淡干4排刺A+级海参、淡干4排刺A级海参

    发制方法:1、浸泡回软:将干参拥纯净水泡两天左右至海参变软。

                      2、水煮:将海参放入无油、装入纯净水的干净锅内,大火煮开,根据海参个体大小,用小火煮至60-90分钟左右,关火将海参捞出凉透。

                      3、清洗:先剪掉海参的沙嘴,清洗干净。

                      4、水发:将洗好的海参捞出来,用纯净水在冷藏室泡制1天。

                      5、再次水煮:步骤遵照第一步,时间控制在60分钟左右。

                      6、再次水发:步骤遵照第三步。

                      7、贮藏:用干净的保鲜袋将发制好的海参逐个装好,放入冰箱里冷冻保存。

                      8、食用:发制后可蘸鲍汁或者蜂蜜食用,也可蘸食辣酱或一品鲜酱油即可,亦可作红烧海参、小米煮海参、海参捞饭等。

    储存方法:淡干海参保存的方法很简便,将干的海参放在盒子里,储存在干燥通风的环境下即可,或者是将海参密封放在冰箱的冷藏室里亦可。